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传统视觉符号在食品包装设计的运用

学术杂志网   |   2020-10-19

作为一种传统素材元素,视觉符号在食品包装设计中有着较为广泛的应用,基于视觉符号在多元素组合方面的创新性,以及视觉符号本身所具有的文化和艺术属性,在包装设计中可以更为形象和准确的体现出食品本身的文化与内涵。《中式元素视觉传达--包装设计》一书以中国传统元素的视觉传达为主要研究内容,结合了不同类型的包装设计形式并且分析了其效果,并同时研究了其具体的实践方式。通过对中国传统文化的层层解读,实现对中国优秀传统文化的广泛传播,作者通过引入具体案例,分别就传统技艺、地域风物、传统文化、吉祥寓意、汉字之美、十二生肖、传统佳节、民族风情、中国文学、传统建筑、中药学进行介绍,通过包装设计中对中式元素视觉传达的具体形式的表达,展现了中国传统文化的优秀传承,以及其所蕴含的民族文化精神。

在食品包装设计领域中,为了突出传统视觉符号的文化特征,需要特别强调传统视觉符号与对应食品之间的适应性,选择正确的包装设计内容与形式,为实现食品包装对产品质量与文化的体现作出了重要贡献,进而促进了产品销量的提升。所以,传统视觉符号与食品包装设计之间的关系是相辅相成的,在满足消费者日常消费需求与食品企业市场营销目的的情况下,加强了两者之间精神层面上的交流,实现了以传统文化为核心的消费引导。基于传统视觉符号的多样性,以及食品包装设计上的差异性,传统视觉符号的实际运用可通过以下几点进行了解。第一,食品包装设计中的视觉符号与文化传承。

食品包装设计是大众美学理论的实践化应用,针对传统视觉符号的特殊文化属性,在实际使用过程中需要充分考虑到食品包装设计中的视觉符号与文化传承要求,如戏曲脸谱、龙凤图案等,在选择对应的传统视觉符号时,应强调食品本身与对应视觉符号之间的相关性。例如,用剪纸艺术与脸谱作为食品包装设计的视觉符号素材,在构建整体视觉审美效果的同时,也吸引了包括年轻人在内的不同年龄段消费群体的广泛关注。《中式元素视觉传达———包装设计》中对传统技艺与传统文化的分析充分解释了食品包装设计中视觉符号的应用与文化传承之间的关系,同时,从食品的市场营销角度来看,传统视觉符号可以实现与消费者在文化意识形态上的深入交流,这对于食品企业来说是颇为有效的营销方式之一。第二,以传统视觉符号为核心的食品包装设计信息传递。传统视觉符号是对民族文化传承的重要体现,在食品包装设计中使用传统视觉符号可以传递出食品本身所具有的部分重要信息,在第一次视觉上的接触中最大限度的使消费者掌握对应食品的相关信息。消费者潜意识所接收的信息对促成消费有着积极影响,因此,传统视觉符号对食品信息的形式转化则极为重要,这也是着重强调传统视觉符号与食品之间适应性的原因之一。《中式元素视觉传达———包装设计》中对皮影这一民间传统文化形式进行了介绍,作为具有显著地方特色的视觉符号,以皮影为代表的传统视觉符号所蕴含的信息更有指向性,这也更加符合地方特色对食品包装设计的需求。第三,色彩元素在食品包装设计中的应用。作为传统视觉符号的重要组成部分,色彩应用在食品包装设计中也较为常见,相比较其它视觉符号来说,色彩所产生的视觉冲击效果最为明显,并在极大限度上引导了消费者进行产品识别,并产生对食品的认知欲望。

以火锅蘸料为例,大多数火锅蘸料的包装中都使用了辣椒红作为主色调,通过颜色的亮点挑逗消费者的味蕾,尤其是一些采用透明包装材料的火锅蘸料,食品本身的颜色与食品包装融为一体,由此而所形成的视觉冲击更为强烈。《中式元素视觉传达--包装设计》中对吉祥寓意的描述就强调了红色在食品包装中的应用,如喜糖、喜饼等,不同颜色所构成的视觉符号在食品包装设计中的应用能够赋予其更丰富的文化内涵,与此同时,通过借助色彩的视觉效果,完成了对消费者行为的积极引导。《中式元素视觉传达--包装设计》帮助读者在内容和形式两方面进行设计体验,进而把握设计的意义。书中具体阐述了视觉元素与包装设计之间的密切关系,帮助读者掌握在包装设计中如何更精确地运用传统视觉符号,如何更精准地向购买者传达产品信息,以期最终设计出更优秀的包装。

作者:王薇 单位:湖北艺术职业学院

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